Sống khỏe hơn mỗi ngày.

(Nhà tài trợ: cty kiến trúc nhà số 1 tphcm) - Làm sao để có sức khỏe tốt, tinh thần luôn sảng khoái là điều mà bất kỳ ai cũng quan tâm hiện nay. Lo lắng mỗi khi bước chân ra khỏi nhà, xe cộ, khói bụi…. Về nhà khi hết công việc tại cơ quan là một lo lắng lớn hơn nữa. Làm sao để có một bữa ăn đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe và vệ sinh cho cả nhà, đặc biệt khi trong nhà có trẻ nhỏ và người già.
Lựa chọn những địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch uy tín, tự trồng hoặc gửi từ quê ra là điều mà tất cả các gia đình không chỉ tại các thành phố lớn mà tại các thành phố nhỏ hơn những gia đình không có đủ thời gian, diện tích tự trồng cũng đều làm như vậy.

Khi đã có đủ mọi thứ đảm bảo trong căn bếp nhưng liệu rằng bữa ăn của gia đình bạn đã thực sự đảm bảo sức khỏe và an toàn? Có 1 loại thực phẩm trong căn bếp rất thường sử dụng và có tác dụng lớn đến sức khỏe mà nhiều bà nội trợ không chú ý tới đó chính đó mỡ động vật hoặc dầu công nghiệp.

Theo thói quen từ ngày xưa thường sử dụng mỡ lợn trong xào, nấu, chiên, rán,… nhưng thực sự trong mỡ lợn chứa rất nhiều các axit béo gây hại dẫn đến bệnh tim mạch, chiên dán mỡ lợn sẽ dễ bị cháy sử dụng lại nhiều lần gây ung thư.

Dầu ăn công nghiệp liệu có tốt và sạch: bản thân trong dầu ăn đã chứa những chất bảo quản nhằm tăng thời gian sử dụng, khi dầu chiên xào ở nhiệt độ quá cao hoặc chiên lại nhiều lần cũng sẽ gây ra ung thư.

Theo các bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm chứa tinh dầu có thể dùng trong chế biến thức ăn mà các bà nội trợ nên tham khảo thay thế sử dụng. Đối với các loại tinh dầu được chiết xuất từ các loại thực phẩm chứa tinh dầu thường sẽ có thời gian sử dụng ngắn. Cách tốt nhất để tránh tình trạng mua phải những dầu thực vật bị sao lại do các cơ sở không tiêu thụ hết quá hạn. Hiện nay có 1 số loại máy ép dầu dành cho gia đình với chi phí không quá cao. Các gia đình có thể mua máy về tự làm dầu sử dụng, vừa sạch sẽ lại đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe. Đây là những gì mà các bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng đưa ra dành cho các bà nội trợ.