Cách làm món chay cà tím nướng hành SIÊU ngon cả gia đình

(Nhà tài trợ: cty kiến trúc nhà số 1 tphcm) - Cà tím có chứa nhiều sắt và canxi, là một trong những thực phẩm có giá trị nuôi dưỡng não và cải thiện tuần hoàn hiệu quả. Loại quả này cũng một loại nguyên liệu nấu ăn có sự đa dạng trong chế biến. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn về cách làm món chay từ cà tím vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng - cà tím nướng hành. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!

Phục vụ: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút | Nấu: 30 phút
Chúng ta có thể từng ăn những món như cà tím xào, hấp nhưng cà tím nướng thì quả thực là một sự độc đáo và lạ miệng. Cách làm và nguyên liệu rất đơn giản, hãy cùng tham khảo nhé.

Cà tím nướng hành thơm ngon và hấp dẫn​

Nguyên liệu:
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món chay này gồm có:

• Cà tím: 3 quả to
• Hành lá: 2 nhánh
• Gia vị: muối, hạt nêm chay, nước tương
• Dụng cụ thực hiện: Lò nướng và giấy bạc

Hình ảnh một số quy trình làm cà tím nướng hành​

Cách làm:

1. Đầu tiên bạn rửa sạch cà tím, đặt vào giấy bạc rồi bỏ lò nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 250 độ C.
2. Sau khi nướng xong bạn bỏ phần vỏ và cuống đi rồi bỏ phần ruột ra đĩa
3. Phi hành lá đã cắt sẵn cùng với dầu ăn chay rồi rưới lên phần ruột cà tím. Món này ăn kèm cùng với nước tương chay sẽ đúng điệu.

>> Xem thêm: các món xào chay đơn giản
Với món cà tím nướng hành trên đây, hi vọng gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn mới thêm vào thực đơn bữa cơm chay. Chúc các bà nội trợ sẽ thành công khi thực hiện món ăn này!